Notre jury

Le jury du concours Top of Beer est constitué uniquement de spécialistes représentatifs de la filière des boissons alcoolisées, et ayant une expérience significative du monde brassicole. Les juges sont reconnus pour la connaissance du brassage et de l’élaboration des bières, et leur compétence en matière d’évaluation sensorielle. La parole est donc donnée aux techniciens !

Gwenaël et Christophe : les 2 présidents du jury de dégustation. Tous deux de formation ingénieur et œnologue, chacun a exercé initialement pendant 20 années dans l’univers de l’œnologie (Gwenaël au travers de recherche appliquée, Christophe en tant que vinificateur). C’est par la passion de l’univers de la fermentation que chacun s’est ensuite orienté vers le milieu brassicole. Gwenaël est ainsi devenu au fil des ans un expert en analyse sensorielle et donne de nombreux cours de dégustation de bières. Christophe pour sa part développé ses compétences techniques au sein d’une brasserie artisanale de bière et au sein d’une distillerie brasserie élaborant du whisky. Les 2 présidents de jury sont chargés de recruter les autres membres du jury au sein de la filière brassicoles (brasseurs, consultants, …)

  • Christophe Paitier
    Christophe Paitier Président du Jury
    Ingénieur et œnologue
  • Gwenaël Guérin
    Gwenaël Guérin Président du Jury
    Ingénieur Œnologue
  • Anaïs Bonnet
    Anaïs Bonnet Responsable Marketing
    Votre support marketing. Après des années passées au service du marketing et de la création produits du vin et de la bière, Anaïs est en charge au sein du concours Top of Beer de la coordination, de la communication et du marketing de tous les aspects liés à notre concours. Anaïs est à votre disposition tout au long de l’année pour répondre à vos questions.

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